الجمعة، 28 يناير، 2011

بسطيلات صغار بفواكه البحر

 
المقادير
1 كيلو كروفيت (جمبري)
1 كيلو كلمار مسلوق
1 كيلو سمك ابيض فيلي 
قزبر+ معدنوس
نصف حامضة
ثوم
ملح + ابزار +ضامة البنة سمك
شعرية صينية 
هريسة 
صلصة صوجا 
زبدة + زيت الزيتون 
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم   
ورقة البسطيلا 
الطريقة
في مقلاة + نضع زيت الزيتون + الزبدة+قزبور ومعدنوس مقطعين +عصير الحامض+ملح+ ابزار
 نشحروهم شوية ثم نضيف الكروفيت  ثم الكلمار ثم السمك الابيض 


ونشحروهم حتى يتشرب الماء ونضيفو صلصة الصوجا والهريسة وصلصة الطماطم ونزيلوهم على النار ونضيفو الشعرية الصينية اترككم مع الصور
 
وبالصحة والراحة

هناك تعليقان (2):

ام خالد يقول...

بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اول شئ الف الف مبروك عليك المدونة
يا سلالالام على الحلاوة فين
مخبية هادشي كامل تبارك الله عليك

ام الياس يقول...

الله يبارك فيك وشكرا لك على التشجيع الفضل يرجع ليك الحبيبة ولهلا يخطيك يا الغالية